Cara Gampang Menyiapkan Biji Ketapang tanpa kelapa yang Bisa Manjain Lidah

Kue Kering - 29 December 2019, By admin

Biji Ketapang tanpa kelapa. Kue biji ketapang ini merupakan salah satu kue lebaran khas orang Betawi. Buatlah adonan dengan mencampurkan mentega, telur, gula, parutan kelapa sangrai, garam dan vanili dan aduk sampai rata. Untuk memberi ciri khas kue biji ketapang, buat saja semirip mungkin dengan biji ketapang.

Biji Ketapang tanpa kelapa Lihat juga resep Biji Ketapang Manis Gurih Ekonomis enak lainnya. Biji ketapang adalah salah satu kudapan renyah yang harus ada sebagai sajian lebaran. Kebanyakan orang memilih membeli jadi namun ternyata membuatnya sendiri lebih mudah, lho.

Lagi mencari ide resep biji ketapang tanpa kelapa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal biji ketapang tanpa kelapa yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari biji ketapang tanpa kelapa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan biji ketapang tanpa kelapa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Kue biji ketapang ini merupakan salah satu kue lebaran khas orang Betawi. Buatlah adonan dengan mencampurkan mentega, telur, gula, parutan kelapa sangrai, garam dan vanili dan aduk sampai rata. Untuk memberi ciri khas kue biji ketapang, buat saja semirip mungkin dengan biji ketapang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan biji ketapang tanpa kelapa sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Biji Ketapang tanpa kelapa memakai 7 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Biji Ketapang tanpa kelapa:

  1. Gunakan 500 grm tepung terigu protein rendah (saya lencana merah).
  2. Siapkan 1 butir telur ayam.
  3. Gunakan 100 grm gula pasir.
  4. Ambil 2 bks santan instan (saya kara kemasan 65gr kalau ga salah).
  5. Gunakan 1 sdt baking powder.
  6. Siapkan 3 sdm tepung tapioka.
  7. Sediakan 180 grm margarine.

Selain bisa memastikan bahan-bahannya, Anda tak perlu khawatir tentang lama atau barunya camilan ini kan. Biji ketapang merupakan kue rumahan yang banyak disajikan saat hari raya, bahkan sudah menjadi kewajiban untuk mengisi meja jamuan untuk kerabat dan tetangga yang berdatangan Bahan lainnya yang sangat menentukan kerenyahan kue biji ketapang asin ini adalah penggunaan santan kelapa. Sangrai kelapa parut hingga kering dan berubah warna agak kecoklatan. Goreng biji ketapang dalam minyak yang banyak dengan api kecil.

Cara membuat Biji Ketapang tanpa kelapa:

  1. Kocok margarine dan gula sampai gula sedikit larut, saya cukup menggunakan sendok.kemudian masukkan telur aduk kembali..
  2. Tuangkan santan instan ke dalam adonan, aduk kembali sampai rata..
  3. Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, dan baking powder..
  4. Aduk hingga adonan dapat dipulung dan tidak lengket..
  5. Cetak adonan menggunakan garpu..
  6. Goreng adonan menggunakan api sedang sampai matang.simpan didalam tolpes agar tetap renyah..

Angkat, dinginkan dan masukan ke dalam stoples kedap udara. Camilan kue Biji Ketapang sangat terkenal di kalangan masyarakat Betawi. Nama kue biji ketapang hanyalah berasal dari bentuknya yang serupa dengan biji ketapang. Biji ketapang merupakan biji yang berasal dari pohon ketapang, bahasa latinnya adalah Terminallia cattapa. Pohon ini sering ditemui dipinggir-pinggir jalan dan bukan termasuk pohon yang langka.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Biji Ketapang tanpa kelapa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Cara Gampang Menyiapkan Biji Ketapang tanpa kelapa yang Bisa Manjain Lidah | admin | 4.5

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *