Resep Biji Ketapang, Bikin Ngiler

Biji Ketapang. Kue biji ketapang ini merupakan salah satu kue lebaran khas orang Betawi. Karena bentuk kuenya yang unik itu mirip dengan biji ketapang. Buat teman teman muslim yang sebentar lagi merayakan Hari Raya Lebaran, pasti sudah sibuk untuk mempersiapkan hidangan dan kue apa saja yang nanti akan.

Biji Ketapang Hallo semuanya, apa kabar 😊 hari ini saya share cara membuat biji ketapang yang renyah dan gurih. Biji ketapang merupakan biji dari tumbuhan ketapang (Terminallia cattapa). Ketapang merupakan tumbuhan asli Asia Tenggara dan juga.

Lagi mencari inspirasi resep biji ketapang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal biji ketapang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari biji ketapang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan biji ketapang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Kue biji ketapang ini merupakan salah satu kue lebaran khas orang Betawi. Karena bentuk kuenya yang unik itu mirip dengan biji ketapang. Buat teman teman muslim yang sebentar lagi merayakan Hari Raya Lebaran, pasti sudah sibuk untuk mempersiapkan hidangan dan kue apa saja yang nanti akan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan biji ketapang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Biji Ketapang menggunakan 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Biji Ketapang:

  1. Gunakan 1 kilo terigu.
  2. Gunakan 4 butir kuning telur.
  3. Sediakan 1/4 gula pasir (optional yg suka manis bisa di lebihin.
  4. Sediakan 1 sachet vanili.
  5. Gunakan Sejumput garam (boleh skip).
  6. Ambil Santa (saya pakai kara kecil).
  7. Gunakan 1 sachet blue band.

Biji ketapang merupakan biji yang berasal dari pohon ketapang, bahasa latinnya adalah Terminallia cattapa. Pohon ini sering ditemui dipinggir-pinggir jalan dan bukan termasuk pohon yang langka. Resep biji ketapang mulai banyak di cari saat beberapa hari menjelang lebaran. Kue biji ketapang ini identik dengan kue kering lebaran.

Langkah-langkah menyiapkan Biji Ketapang:

  1. Campur / kocok kuning telur, gula, vanila sebentar lalu tambahkan mentega kocok sampai mengembang ( 10-15 menit tergantung kecepatan mixer / kocok manual dengan tangan.
  2. Masukan terigu secara perlahan kedalam bahan yg sudah di campur tadi (langkah 1) aduk penggunaan spatula terlebih dahulu sampe bisa d aduk menggunakan tangan.
  3. Setengah setengah kalis masukan perlahan santan (sebelumnya Santan sudah saya campur dengan air hangat takaran penggunakan bungkus si santan tsb) aduk terus sampai kalis &, dapat d pulung denga tangan.
  4. Goreng adonan yg sudah selesai dengan minyak panas (adonan harus terendam minyak usahakan menggunakan pengorengaj besar karena adonan berbusa banyak).
  5. Goreng sampe kecoklatan sedikit karna kue ini matang di atas setelah d angkat (akan coklat setelah dingin) kalo terlalu coklat di atas kompor saat dingin malah gosong.

Resep kue biji ketapang yang renyah dan empuk menggunakan. Nama kue biji ketapang hanyalah berasal dari bentuknya yang serupa dengan biji ketapang. Mungkin bagi anda pecinta kue sudah tidak heran dengan cemilan yang satu ini. Kue biji ketapang merupakan sajian kue lebaran yang harus ada di meja jamuan. Anda gagal bikin biji ketapang, inilah petunjuk lengkap bagaimana cara membuat kue biji ketapang yang enak.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat biji ketapang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih bibi Ika yang telah sudi share Resep Biji Ketapang, Bikin Ngiler semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya ig
Resep Kastangel gurih dan renyah, Sempurna
Resep Kastangel gurih dan renyah, Sempurna
Kastangel gurih dan renyah. Kocok Bahan Bahan
Bagaimana Membuat Putri Salju, Enak
Bagaimana Membuat Putri Salju, Enak
Putri Salju. Kue Nusantara putri salju ini

Top