Bagaimana Membuat 61. Sourdough Chocolate Chip Cookies, Bikin Ngiler

Kue Kering - 27 December 2019, By admin

61. Sourdough Chocolate Chip Cookies.

61. Sourdough Chocolate Chip Cookies

Sedang mencari inspirasi resep 61. sourdough chocolate chip cookies yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 61. sourdough chocolate chip cookies yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 61. sourdough chocolate chip cookies, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 61. sourdough chocolate chip cookies enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 61. sourdough chocolate chip cookies yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 61. Sourdough Chocolate Chip Cookies menggunakan 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 61. Sourdough Chocolate Chip Cookies:

  1. Gunakan Bahan Basah.
  2. Gunakan 112 gr unsalted butter.
  3. Siapkan 2 kuning telur.
  4. Ambil 120 gr starter (100% hydration).
  5. Gunakan 1 sdt vanilla extract.
  6. Gunakan Bahan Kering.
  7. Gunakan 180 gr segitiga biru.
  8. Ambil 85 gr gula putih.
  9. Siapkan 85 gr gula aren (harusnya c brown sugar, cm gak ada di rumah).
  10. Sediakan 150 gr choco chips (semi sweet) bole pakai dark choco, bebas.

Cara membuat 61. Sourdough Chocolate Chip Cookies:

  1. Lelehkan dan browning butter nya. Tujuannya menghilangkan kandungan air dalam butter, krn kita mau pakai starter yg 50% tepung dan 50% air.
  2. Tunggu agak dingin sedikit, campurkan gula dgb semua bahan basahnya. Aduk rata. Jgn PANIK kalo adonan nya keliatan ky mecah dan gak beraturan..
  3. Setelah semua rata, masukkan tepungnya. Aduk sampai semua tercampur rata dan tidak ad tepung lagi yg terlihat. Masukkan choco chips, aduk rata lagi..
  4. Diamkan sekitar 3-4 jam di dalam kulkas. Tujuannya supaya adonan agak firm, mudah dibentuk dan pas di baking spread nya rata..
  5. Setelah 3-4 jam, keluarkan dr kulkas. Bentuk sesuai selera. Beri jarak antara cookies nya..
  6. Jgn lupa panaskan oven nya dulu ya. Panggang di suhu 180 sekitar 15-18 menit. Sesuikan saja dgn oven masing". Tunggu dingin lalu sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 61. Sourdough Chocolate Chip Cookies yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Bagaimana Membuat 61. Sourdough Chocolate Chip Cookies, Bikin Ngiler | admin | 4.5

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *